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今天看了看食譜原本是香煎"培根"豆腐,但總不能為了一顆樹而買了整座森林吧!
小DO自覺廚藝尚未達到純熟階段,所以盡量利用目前有的食材料理
今天和PZ桑用牛肉包捲雞蛋豆腐變化一下
柔嫩的豆腐吸收了牛肉的鹹香,簡單又好吃～
再利用另一半雞蛋豆腐,一樣嫩煎豆腐上盤之後,淋上清醬油、柴魚
一樣是一道簡單又健康的料理,因為偏愛柴魚有沒有發現豆腐幾乎被柴魚給淹沒了
進廚房是一件很開心的活動
自己料理健康
希望小DO能不斷持續的進步囉~
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